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Quando é o dia da pizza?
O dia da pizza é comemorado no dia 10 de Julho no Brasil. A data surgiu em 1985, em um concurso para escolher as dez melhores receitas de Margherita e Mozzarella do estado de São Paulo. Desde então, a data ficou definida, e tornou-se tradição comer pelo menos uma fatia de pizza neste dia.
Ideias de promoções para o dia da Pizza
Se você é proprietário ou gerente de um restaurante e/ou pizzaria, você sabe que este é o dia do ano em que você tem que ser criativo a fim de fazer seus clientes passarem pela porta ou pedirem seu delivery. Em uma ocasião especial como o Dia da Pizza, eles querem que sua refeição seja o mais memorável possível - o que significa lembrar o que os faz felizes com a pizza em geral.
Não esqueça de enfatizar porque sua pizza é especial, mostre se há algo específico em sua pizza que a diferencia das outras em sua região: talvez tenha um molho ou crosta única, ou talvez seja feita com ingredientes de origem local como queijo colonial ou legumes a horta orgânica, enfim.
Agora, confira a lista de ideais que montamos para o dia:
1. Crie um ambiente temático
Principalmente se o seu restaurante não é exclusivamente pizzaria, busque fazer uma decoração temática. Dentro das possibilidades, pode ser interessante limitar o cardápio e servir apenas pizzas neste dia.
2. Ofereça promoções e descontos diferenciados
Ter alguma promoção, desconto ou vantagem é mandatório. Mas faça uma promoção inteligente, não dê desconto só por dar. Tente aumentar o faturamento, concedendo desconto somente quando o cliente pedir mais de uma pizza, fazendo um combo ou similar.
3. Monte um cardápio com novos sabores
É uma excelente oportunidade para experimentar novos sabores, você pode oferecer pedaços para os clientes experimentarem as novidades sem custo no dia da promoção.
4. Concurso de pizza
Outra ideia interessante é convidar seus melhores clientes para criar seus próprios sabores de pizza. Além de eles poderem curtir os ingredientes que mais gostam, você pode promover um concurso, onde a pizza ganhadora entra em definitivo no seu cardápio.
5. Kit Pizza
Faça algum tipo de kit de pizza que inclua todas as ferramentas necessárias para criar uma obra-prima comestível: cortador de massa, rolo de massa, conjuntos de dispensadores de molho e queijo, etc. Você pode sorteá-los ou dar para os primeiros clientes do dia da pizza.
6. Por fim, utilize as redes sociais para divulgação
Divulgue com antecedência sua promoção. No delivery, ofereça links de desconto ou que dão acesso à uma vantagem. Crie escassez criando uma quantidade limitada desses cupons, não poupe nos stories. Deixe claro quando os cupons estiverem esgotados. Se muitos clientes ficarem de fora, pode liberar mais alguns de forma relâmpago.
Dica bônus!
No dia da pizza, estimule os clientes a postarem fotos e marcarem seu estabelecimento, além disso, registre o dia, as entregas e o salão você mesmo. Poste nas redes sociais e mostre a todos que a promoção foi um sucesso!
