+100 ideias de doces para vender que vão adoçar seu bolso

Os doces para vender são a sua oportunidade de transformar um amor por confeitar em um negócio de verdade.

Mas por onde começar? Será que dá lucro mesmo ou é só mais uma ideia romântica?  A concorrência não é grande demais? 

Relaxa, a gente entende essas dúvidas. 

‍E a resposta está nos números, que mostram que esse mercado vale muito a pena!

Basta ver casos de vendedores como Misael Santos, que lucra R$ 750 por dia, ou o de Vitória Penso, que faturou R$ 34 mil em um único fim de semana ao vender morangos do amor.

O segredo está em saber o que fazer. 

E é exatamente isso que a gente vai te mostrar agora! 

Aqui você tem em mãos um guia completo, do clássico brigadeiro às últimas tendências, com tudo que você precisa para começar, crescer e lucrar com doces.

Top 10 doces para vender fáceis e com alta demanda

Daqui em diante apresentamos a você opções clássicas de doces para vender, que nunca saem de moda, e novidades que viraram febre nas redes sociais.

Do brigadeiro tradicional ao morango do amor, esse é o top 10 que você precisa para começar com o pé direito!

Brigadeiro

De todos os doces para vender, esse é o clássico absoluto que nunca, jamais, sai de moda. 

Ele é a base de tudo e um verdadeiro coringa para qualquer evento, da festinha infantil ao casamento chique. 

A dica de mestre que nós damos é investir em sabores além do tradicional, como brigadeiro de ninho com nutella ou de café, para agradar a todos os gostos. 

A margem de lucro deste doce é excelente e a produção, depois que você pega o jeito, fica super rápida.

Morango do amor

Esse é o queridinho do momento e não é exagero, afinal, é de dar água na boca. 

Inspirado na maçã do amor, ele vem com morango, casquinha crocante de açúcar vermelha e recheio de leite ninho. 

Seu sucesso é tão grande que em Boa Vista, a jovem Vitoria Penso vendeu mais de 2 mil unidades e faturou cerca de R$ 34 mil em dois dias, conforme ela contou em entrevista ao G1:

“É um sucesso. A gente sempre busca tendências fora de Roraima e traz para o nosso estado como uma maneira de se diferenciar.” - Vitoria Penso

Beijinho

O irmão branco do brigadeiro é tão querido quanto, é aquele doce que sempre tem quem prefira, então é obrigatório no seu cardápio de doces para vender. 

Sua textura e sabor são um sucesso garantido, principalmente para quem não é fã de chocolate. 

Um truque para se destacar nas vendas é usar coco fresco ralado na hora, pois a diferença no sabor é enorme e o cliente percebe na primeira mordida.

Palha italiana

A palha italiana é uma ótima pedida de doces para vender  para quem está no início porque é fácil de fazer em grande quantidade e tem um custo-benefício incrível. 

E o melhor é que ela agrada muito o público infantil e adolescente. 

Nossa sugestão é que você venda em potinhos individuais ou em embalagens maiores "para a família", uma estratégia certeira para aumentar o valor médio da venda.

Cookies

Os cookies são os favoritos da geração que ama um café especial, por isso não tinha como eles ficarem de fora da lista de top 10 doces para vender com baixo custo.

O bom é que eles são super versáteis, ou seja, você pode fazer os clássicos com gotas de chocolate, ou inovar com sabores like a red velvet, cookie white chocolate com cranberry ou até salgado. 

A textura aqui é um ponto crucial, beleza? Tem quem ame o cookie super crocante e quem prefira aquela massa levemente molinha no centro. 

Portanto, informe na descrição do produto qual é a sua!

Brownie

O brownie é aquele doce que todo mundo se identifica, seja puro, com nuts, com gotas de chocolate, com calda de caramelo... as possibilidades são infinitas e a gente ficou com água na boca só de escrever! 

E o segredo de um brownie de sucesso está no contraste de texturas: crosta por fora e macio e fudgy por dentro. 

Entre as ideias de doces para vender, ele é perfeito para oferecer em fatias ou na forma de brownie de copo, que é uma tendência linda e prática para eventos.

Bolo de pote

Quando falamos em doces para vender no pote, é claro que logo pensamos no bolo de pote.

‍Essa foi uma das ideias mais geniais para o mundo da confeitaria, porque une a praticidade de ter um produto individual, com validade maior que um bolo inteiro e uma apresentação linda. 

Aqui você pode fazer várias camadas, vários sabores e montar combos. 

Ah e esse é um produto com um apelo visual fortíssimo para o Instagram, então capriche nas fotos!

Trufa de chocolate

As trufas de chocolate são um dos doces para vender que passam uma imagem de produto premium, o que permite valorizar melhor o preço. 

E para esse doce, o recheio é um mundo à parte, pois tem desde o tradicional ganache de chocolate amargo até sabores como limão siciliano, champagne ou pistache. 

Para ter sucesso nas vendas, embale cada uma em forminhas elegantes, afinal, a experiência de "abrir" a trufa já é parte da magia.

Cupcake

Os cupcakes são coloridos, fofos e permitem uma decoração lúdica e criativa, o que os torna estrelas em festas infantis e comemorativas. 

E quanto a ele, o equilíbrio é importante porque a massa não deve ser muito seca e o buttercream (o creme de baunilha) não deve ser excessivamente doce. 

Ou seja, dominar um bom buttercream é a chave para o sucesso aqui.

Mousse de maracujá

Para fechar com chave de ouro nossa lista de doces para vender, trouxemos uma opção que é puro frescor! 

A mousse de maracujá é a ideia perfeita para quem prefere um doce mais leve, frutado e com um toque azedinho. 

Ela é um grande diferencial no seu cardápio, pois quebra a sequência de sabores muito doces. 

E aqui a dica é: vender em potinhos de vidro com uma calda de maracujá por cima e uma decoração simples! Isso faz toda a diferença na apresentação.

Leia também: 80 nomes perfeitos para confeitarias e docerias

Precisa de mais ideias? Confira essa lista de mais de 100 doces para vender!

1. Alfajor
2. Ambrosia (doce de leite com ovos)
3. Arroz doce
4. Barra de brigadeiro
5. Barra de chocolate recheada
6. Beijinho
7. Bem casado
8. Big bis
9. Biscoito de polvilho
10. Biscoito de queijo
11. Biscoitos amanteigados personalizados
12. Bicho de pé
13. Bolo caseiro
14. Bolo de aipim (mandioca)
15. Bolo de churros
16. Bolo de fubá cremoso
17. Bolo de matcha
18. Bolo de milho verde
19. Bolo de pote
20. Bolinho de arroz doce
21. Bolinho de chuva com canela
22. Bolinho de chuva gourmet
23. Bombom de banana com zero açúcar
24. Brigadeiro de churros
25. Brigadeiro de leite ninho
26. Brigadeiro de maçã do amor
27. Brigadeiro de paçoca
28. Brigadeiro tradicional
29. Brownie
30. Brownie de matcha
31. Buffet de brigadeiro
32. Cajuzinho
33. Cake pops decorados
34. Canjica doce
35. Cannoli siciliano
36. Casadinho de leite ninho
37. Cesta cookie
38. Cestinha gourmet
39. Cheesecake no copinho
40. Churros
41. Cocada
42. Cocada branca e preta
43. Cone trufado
44. Copo da felicidade
45. Coxinha de chocolate com recheio de morango
46. Crumble de maçã e canela
47. Cupcake
48. Curau de milho verde
49. Doces caseiros
50. Doces gourmet
51. Doces no pote
52. Docinhos de festa
53. Doce de abóbora
54. Doce de banana
55. Doce de coco
56. Doce de leite caseiro
57. Doce de mamão verde
58. Donut
59. Eclairs recheados
60. Financiers de amêndoas
61. Fondue de chocolate ao leite
62. Geladinho gourmet (sacolé)
63. Gelatina
64. Goiabada cascão
65. Macarons coloridos
66. Madeleines de limão
67. Manjar
68. Maria-mole
69. Marshmallow recheado
70. Mingau de aveia
71. Mousse de limão
72. Mousse de maracujá
73. Mungunzá (canjica nordestina)
74. Nhá benta
75. Opera cake mini
76. Pamonha doce
77. Panna cotta com calda de frutas vermelhas
78. Paçoca caseira
79. Palha americana
80. Palha italiana
81. Pavlova miniatura
82. Pão de mel
83. Pé-de-moleque de brigadeiro
84. Pipocas gourmet
85. Pote da felicidade
86. Profiteroles com creme
87. Pudim
88. Pudim de chia com frutas
89. Pudim de leite condensado
90. Quindim
91. Quindim tradicional
92. Rocambole de coco com leite condensado
93. Rosquinhas de nata
94. Scones de chocolate
95. Sequilhos de leite condensado
96. Sorbet de manga caseiro
97. Suspiro
98. Tarte tatin de pera
99. Torta de limão
100. Torta de maçã
101. Torta holandesa
102. Torta de ricota com limão
103. Tortinha de ninho com Nutella
104. Trufas e bombons

Mas afinal, vale a pena fazer doces para vender?

Com certeza vale a pena investir em doces para vender! A prova são histórias reais de sucesso. 

Misael Santos, de Santos (SP), é um exemplo. Ele vende cerca de 84 doces por dia a R$ 10 cada, com lucro de aproximadamente R$ 750 diários, graças a um controle rigoroso de custos, conforme contou em entrevista à Tribuna de Minas.

Já Vitória Penso, em Roraima, faturou cerca de R$ 34 mil em apenas dois dias durante um festival em que decidiu vender o morango do amor, conforme contou ao G1. 

O segredo de ambos é ter um produto bom, preço acessível e saber onde vender.

Leia também: Como abrir uma doceria ou confeitaria - dicas para começar

Quais os benefícios dos doces para vender? 

Entre os benefícios dos doces para vender, destacamos:

• alta lucratividade: a margem de lucro e excelente e o retorno e rápido;
• baixo investimento inicial: é possível começar em casa com utensílios básicos;
• alta demanda: produto de consumo emocional para festas e dia a dia;
• versatilidade de mercado: venda online, em feiras, eventos ou parcerias;
• crescimento rápido: potencial para faturamento alto em datas comemorativas.

E os desafios de vender doces? 

Quem opta por trabalhar com doces para vender também precisa conhecer os principais desafios, que são:

• controle de qualidade: manter o sabor e a aparência padronizados o máximo possível; 
• gestão de tempo: a produção é demorada e exige boa organização entre fazer e vender;
• validade curta: produtos frescos exigem rotatividade rápida para evitar perdas;
• concorrência alta: é um mercado popular, que exige diferencial para se destacar;
• logística delicada: alguns doces são sensíveis ao transporte e ao calor, portanto, o cuidado deve ser redobrado.

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Agora você conhece uma infinidade de opções de doces para vender!

Os doces para vender são um negócio lucrativo, com baixo investimento e alta demanda, como comprovam casos reais de sucesso que apresentamos neste artigo.

E conforme reforçamos, escolher os produtos certos (dos clássicos às tendências), controlar custo, superar desafios como logística e concorrência e ter muita organização nas vendas é a chave para o sucesso.

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