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As comidas para vender são uma ótima forma de gerar renda, mas começar geralmente parece confuso: o que escolher? Como organizar?
E a dúvida mais cruel de todas: será que vai vender mesmo?
A boa notícia é que o mercado de alimentação no Brasil é gigante, movimenta bilhões e emprega 1,6 milhão de pessoas (CNI).
E neste texto, você vai encontrar ideias acessíveis, dicas práticas e caminhos reais para começar do jeito certo.
Vamos juntos transformar sua paixão por comida em um negócio de sucesso?
15 ideias de comidas para vender com alta saída e boa margem
Para você começar com o pé direito no mercado de comidas para vender, aqui separamos 15 ideias saborosas e, claro, com alta saída e boa margem. Veja!
Lanches e salgados
1. Sanduíches naturais
Leves, fáceis de preparar e com ingredientes acessíveis.
Os sanduíches naturais são comidas para vender ideais para pontos com grande circulação ou em empresas.
Ótimos para o público que busca praticidade e uma opção mais saudável.
2. Pão de queijo recheado
O clássico pão de queijo ganha uma versão irresistível com recheios como requeijão, calabresa, frango ou doce de leite.
É barato de fazer, rende bastante e agrada todos os gostos.
3. Pastel
Quem resiste a um pastel bem recheado e crocante? Aqui a gente ficou com água na boca só de escrever!
E o bom é que a variedade de sabores é infinita, dá para fritar na hora ou vender congelado.
Das ideias de comidas para vender, esta é ideal para pontos físicos ou delivery de lanches.
4. Mini pizza
Massa simples, fácil de congelar e assar na hora. A mini pizza tem ótima saída, especialmente em combos.
E o melhor é que serve tanto como lanche quanto refeição leve.
5. Coxinha e kibe
Dois campeões de vendas em qualquer canto do Brasil! Você pode montar bandejas para festas ou vender unidades no dia a dia.
É só fritar as coxinhas e os kibes e sair para vender!
Doces e sobremesas
6. Brigadeiros gourmet
O brigadeiro é aquele clássico que nunca sai de moda! Dá para inovar nos sabores e trabalhar com encomendas para festas ou kits para presente.
Fácil de fazer e com custo baixo. Quer coisa melhor?
7. Bolo de pote
Camadas fofinhas de bolo com recheios cremosos em potinhos prontos para consumir.
Das sugestões de comidas para vender, os bolos de pote são práticos para quem vende em casa, por delivery ou em pontos de passagem.
8. Brownie
Esse doce tem ganhado o coração de muita gente.
Pode ser vendido em pedaços, embalado a vácuo, com calda ou até como base para sobremesas (brownie no pote, por exemplo).
9. Trufas artesanais
Fáceis de fazer, lindas de embalar e com um apelo visual incrível.
Você tem a chance de criar sabores exclusivos e até trabalhar com datas especiais, como Páscoa ou Dia das Mães.
10. Pudim na marmita
Uma versão criativa e super atrativa do pudim tradicional!
Vem em porções individuais e tem ótimo apelo para vender geladinho no verão ou em kits de sobremesa.
Pratos para marmita ou delivery
11. Marmitas fitness ou tradicionais
Se você tem uma mão boa para tempero e organização, esse é um caminho com grande potencial.
Muita gente procura refeições prontas, seja para dieta ou rotina corrida. E isso já foi até comprovado!
De acordo com a Euromonitor Internacional, até 2025 o setor de alimentos saudáveis deve crescer 27% aqui no Brasil.
Eles ainda destacam que o ramo cresceu 3% em cinco anos (2015-2020) e faturou R$ 100,2 bilhões em 2020.
Bora aproveitar esse setor lucrativo de comidas para vender?
12. Lasanhas individuais
Com opções como bolonhesa, frango com catupiry ou vegetariana, a lasanha é uma refeição completa e congelável, perfeita para delivery e pronta para aquecer e comer.
13. Strogonoff + arroz + batata
Clássico, rápido de montar e com ingredientes acessíveis. Você pode vender porções bem servidas com boa margem. E essa dica agrada adultos e crianças.
14. Yakisoba
Esse prato oriental tem grande aceitação e consegue ser vendido em porções individuais com vegetais e carnes variadas.
Além do mais, tem um ótimo custo-benefício e visual atrativo.
15. Açaí no copo
Refrescante, versátil e com enorme apelo entre jovens e esportistas!
Montar copos de açaí com toppings variados é uma opção lucrativa e prática de comidas para vender.
Leia também: Afinal, quanto custa abrir um restaurante? Confira neste guia de investimento
Como escolher a comida ideal para você vender?
O mercado de alimentação é gigante! Só no Brasil, movimenta bilhões e emprega 1,6 milhão de pessoas, de acordo com a CNI.
Ou seja, tem espaço para todo mundo! Mas, pra acertar, avalie:
- estrutura que você já tem: fogão pequeno? Comece com doces. Freezer? Congelados são uma boa;
- tempo disponível: se tem pouco tempo, opte por itens rápidos, como salgados ou marmitas;
- público da região: estudantes? Lanches práticos. Bairro residencial? Marmitas;
- formato de venda: delivery: retirada ou ponto fixo? Cada um exige um tipo de logística;
- comece enxuto: teste 2 ou 3 itens antes de expandir.
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Pronto para começar seu negócio de comidas para vender?
Ao longo deste conteúdo, vimos que o mercado de comidas para vender é vasto e cheio de oportunidades, desde lanches rápidos até marmitas completas.
O segredo para crescer nele é escolher opções alinhadas ao seu perfil, começar pequeno e testar a aceitação do público.
Com organização e planejamento, seu negócio pode crescer de forma sustentável.
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